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C’è un piccolo bar/ristorante all’interno del Castello Reale di Balmoral, in Scozia: il Mews Café.
E ora, su esplicita richiesta di Re Carlo III, noto amante della cucina italiana, lì verrà servita anche la pizza!
Nasce infatti una nuova linea di pizze alla cui invenzione, si vocifera, abbia dato il suo contributo lo stesso Sovrano!
Niente di troppo elegante: pizze servite in scatole di cartone, da consumare sulle panchine del parco, oppure calde sui tavolini dei bar.
Una fascia di prezzo che va da £ 13 a £ 15.
Non esattamente modesto, ma nemmeno inaccessibile.
E leggendo le prime recensioni, ci si accorge che sono anche piuttosto buone!
Ma veniamo al punto che più ci interessa: che tipo di pizze?
Ebbene non poteva mancare la “regina” delle pizze: la Margherita.
Poi una versione vegetariana (è noto che Carlo III è un fiero vegetariano salutista).
Pepperoni, immancabile nei menù delle pizzerie dei paesi anglosassoni.
E infine il Balmoral, che, in onore della location, ha condimenti tipicamente scozzesi: pollo, bacon e… haggis.
Per chi non sapesse cos’è l’haggis: un tipo di timballo composto da fegato, cuore e polmoni di pecora, tritati e mescolati con sugna di manzo o montone e farina d’avena e condito con cipolla, pepe di cayenna e altre spezie.
Hai già l’acquolina in bocca, eh?
Scherzi a parte, ad ognuno i suoi gusti!
E, come volevasi dimostrare, non hanno tardato ad arrivare anche i commenti sprezzanti dei food-fascisti di casa nostra…
Ad ogni buon conto, a prescindere da come ti piaccia la pizza: se la tua azienda opera nel settore catering oppure hospitality, e qualora volessi usufruire dei miei servizi di copy-writing e content-writing, contattami pure!
