Il brand dell’Iceberg
Il "branding" funziona in modi imperscrutabili...
Prendete la lattuga Crisphead, per esempio (tradotto letteralmente significa "test...
29
Apr
Tag Archives: vegetables
06
Mag
Il prospero business dei legumi
C'è un mercato che, almeno nel cosiddetto Emisfero Occidentale, così come nell'Estremo Oriente, sembra non aver conosciuto battute d'a...
09
Giu
Potpourri, detto anche “pentola marcia”
Ecco in foto un bel piatto di pollo con potpourri di verdure.
Potpourri, che nome orecchiabile , vero?
Esatto, sto per iniziare u...
22
Feb
Braccio di Ferro? Ma quanto “ferro”?
Da dove trae la sua forza soprannaturale Braccio di Ferro?
Penso che tutti sappiamo la risposta: dagli spinaci, ovviamente.
Ci in...
29
Dic
Le lenticchie di Capodanno
Il cenone di Capodanno è una tradizione un po' dappertutto nel mondo. E le usanze che concernono quali cibi mangiare per buon auspicio ...
16
Dic
La scoperta dei fagioli
Tra i vantaggi che il Vecchio Continente ricavava da quello che eufemisticamente viene definito lo scambio colombiano, c'è anche la sco...
13
Dic
La geometria del broccolo romano
Se pensi che le verdure siano noiose, forse non hai mai guardato da vicino un broccolo romanesco.
Prima ancora del sapore, la cosa s...
30
Ago
Il colore delle carote
Di che colore sono le carote?
La risposta non è così semplice come si crede...
Queste infatti possono essere arancioni, gialle, bia...
