10 mag aspirazione, Virdex News Henri Coandă, l’Effetto e le cappe 10 maggio 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Conoscete Henri Coandă? Dalla Romania... Un personaggio da romanzo: nato nel 1886 a Bucarest, in una famiglia dell'alta borghesia, ve...Continue reading
07 mag aspirazione, Virdex News Salute nell’aspirazione 7 maggio 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Il sistema di aspirazione in una cucina professionale deve garantire, per prima cosa, la salute degli operatori. Per quanto non si è...Continue reading
03 mag aspirazione, Virdex News Aspirazione, persone e turbolenze 3 maggio 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Ci siamo soffermati più volte sull'uso delle formule per il calcolo della portata d'aria, con i suoi pro ed i suoi contro. Quest'ult...Continue reading
30 apr aspirazione, Virdex News Il Feng Shui sottocappa 30 aprile 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Avete familiarità con il Feng Shui? Molto brevemente: quel principio di origini cinesi antiche (e piegato al marketing ben più "occi...Continue reading
26 apr aspirazione, Virdex News Le geometrie aspiranti 26 aprile 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin C'è capitato in precedenza di parlare dei fattori che influenzano la capacità di aspirazione in una cucina professionale. Ciononosta...Continue reading
11 apr Virdex News Mangiare? Meglio se in compagnia. Lo dice la Scienza! 11 aprile 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Mangiare è anche una attività sociale. O forse, sarebbe meglio dire che lo è soprattutto. Perché si mangia insieme, in comunità, si...Continue reading
18 mar Virdex News Il fenomeno della “Bocca Solitaria” 18 marzo 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Kuchisabishii. Sai cosa significa? Che tu lo sappia o no, molto probabilmente l'hai sperimentato almeno una volta nella vita. Il...Continue reading
07 mar Virdex News Arance e Vitamina C 7 marzo 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Avete presente i bias cognitivi? Molto brevemente: sono delle distorsioni che le persone mettono in atto nelle loro valutazioni di f...Continue reading
28 feb Virdex News “Pancia da Birra”? O soltanto “Pancia”? 28 febbraio 2024 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin Pancia da birra: ne abbiamo sentito parlare un sacco di volte. Oppure l'abbiamo vista. Magari allo specchio... Quel gonfiore addomin...Continue reading
14 dic cateringequipment, Virdex News La cucina di Mammà 14 dicembre 2023 By Giulio Virduci Facebook Twitter Email Pinterest linkedin C'è un adagio vecchio come il mondo che tutti conosciamo: "La cucina della mamma è sempre la migliore". Ma non solo: c'è anche un esp...Continue reading