L’uomo di bronzo
Una delle invenzioni più significative nel mondo delle attrezzature per la ristorazione riguarda la pasta: parliamo dell'uomo di bronzo...
05
Dic
Tag Archives: Catering Equipment
03
Ago
Lo strozzaprete
Esistono tanti tipi di pasta, dai nomi più particolari e fantasiosi.
Ma forse nessuno come lo strozzaprete, tipico delle regioni del c...
26
Lug
La macchina per pasta di Jefferson
Thomas Jefferson fu uno dei padri fondatori degli Stati Uniti, architetto della sua Costituzione, statista eccellente (tanto da esser...
12
Lug
Pizza calda e fredda
Sai perché la pizza calda è meglio della pizza fredda?
E no, non puoi rispondere "è proprio così".....
25
Gen
Il suono della parola “induzione”
Se c'era una cosa che Michael Faraday proprio non sopportava, questa era la cacofonia: la sensazione spiacevole che si prova nell'ascol...
22
Gen
Il Re Lasagna
Francesco II di Borbone fu l'ultimo monarca del Regno delle Due Sicilie, morto in esilio nel 1894, dopo aver visto, 34 anni prima, il s...
21
Gen
Bevute e rumori
Non molto tempo fa, due ricercatori dell'Université de Bretagne-Sud, in Francia, hanno pubblicato un articolo scientifico che mostra i ...
20
Gen
Il caffé sospeso
Conoscete l'usanza del Caffé sospeso? E sapevate che il 10 dicembre è stata decretata la sua giornata internazionale?
A meno che non s...
18
Dic
L’albero di Spaghetti
Il primo Aprile del 1957, la celeberrima rete britannica BBC mandò in onda un finto documentario, ambientato a Castagnola, un piccolo v...
15
Dic
L’ispirazione di Schiller
Friedrich Schiller fu uno straordinario uomo di cultura dell'Illuminismo tedesco.
La sua produzione intellettuale è stata enorme, e c...
